陽光教練九隻虎的享樂人生

名不見經傳的小店，乾淨的店面，傳統的蒸籠每日限量限時地生產著扎實好吃的包子。

喜歡吃肉包卻又不知哪兒有賣超好吃肉包的話，
誠心推薦姜太太包子店。

我喜歡吃肉包但又說不上很喜歡，
歸根究柢是因為好吃的肉包少見，
吃多了麵皮乾內餡無嚼勁又沒有肉汁的三流肉包，
漸漸地想吃肉包的欲望低了，
漸漸地沒了

腦海中想得出來真正讓我難忘它美味的肉包只有兩家，
一家是遠在台東的東河包子，
(總不能三不五時開車殺到台東，
不過拜發達的宅配所賜現在只要動動手指也可嘗到美味，
只不過除非有日系神奇蒸氣微波爐，
實在不相信宅配來的包子也會好吃)
另一個就是姜太太包子。


乍看之下並不起眼的外觀，但眼尖的人就會發現麵皮的特別，
就像手擀的水餃皮跟機器製作的麵皮就是不一樣，來到姜太太包子店，
只要不是快打烊的時候，你會發現年輕的店員正擀著老麵糰為了下一籠的包子做準備。


包子本身並不大，大約比一個成年男性的手掌略小一些，咬一口有沒有發現兩件事?
第一就是麵皮不像一般大量製作的包子，麵皮厚但沒有嚼勁，自體自來水分泌不夠多的話會口乾舌燥，
但此包子的麵皮有嚼勁就算光吃麵皮也很好吃，另一個就是內餡的肉看來鮮嫩飽滿，不要懷疑，
右邊那微泛油光的就是鮮美的肉汁


鮮嫩的肉，鮮美的肉汁，有嚼勁的麵皮，你還在等什麼?

姜太太包子店 市民店
市民大道四段138-1號(敦北跟延吉街中間花雕雞對面)
http://tw.myblog.yahoo.com/chiang-littleshrimp